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來自一根香蕉的啟示

教育廣播電臺臺東臺

陳信吉

陳信吉、徐一弘

今年香蕉價格一斤飆破百元，背後不只是天災，更揭開了全球香蕉產業正面臨的病害威脅與生物多樣性危機。本報導以國民水果「香蕉」為引，深入田間與研究現場，走訪屏東的有機蕉農、台灣香蕉研究所，探討極端氣候與黃葉病如何衝擊香蕉產業。同時關注在高雄旗山的青農團隊「台青蕉」，如何透過文化創意與「香蕉全利用」的理念翻轉地方、回應永續挑戰。從價格風暴到生態困局，抽絲剝繭還原香蕉從盛世走向危機的過程。台灣作為曾經的香蕉出口強國，如今正以技術研發、友善農法與在地文化行動，重新找回話語權，也為香蕉的未來，試著走出一條多元而永續的路。