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中國牡蠣如何變成馬祖生蠔？還原走私牡蠣產業鏈

上下游新聞市集

楊語芸

楊語芸

馬祖生蠔碩大鮮美，生食或燒烤賓主盡歡，不過這些生蠔真的都來自馬祖嗎？記者調查發現，絕大多數都是從中國走私，掛養在馬祖海域數天至數週後，以馬祖生蠔銷售全台。 記者採樣送檢，樣本皆有重金屬「鎘」超標。法規明定不得進口中國牡蠣成貝，但「馬祖到台灣本島」屬於境內通運，少了一道邊境查驗防線，讓國人食安面臨極大風險。 食安疑慮外，走私牡蠣也影響台灣產業。誠如台灣蚵民所言，馬祖漁民拿中國牡蠣來賺差價，成本與台灣養殖相差甚大，而且進口牡蠣也可能帶有未知的病毒。消基會也認為，這種「洗產地」的詐騙行為應該要嚴查。 《上下游》相信，唯有去除海鮮詐騙，才能有誠實的永續海鮮，否則負責任的生產者就不可能有存活的空間。