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參加項目: 專業組 平面類

作品名稱:缺蛋啟示錄──蛋雞產業的困境與改革之道

所屬機構:上下游新聞市集

參賽代表人:林怡均

參賽成員:林怡均、楊語芸、馬振瀚、林吉洋、蔡佳珊

作品簡介:今年開春發生蛋荒,全國缺蛋時間長達近半年。風波不斷的背後,凸顯的其實是整個蛋雞產業的衰弱體質和長年沈痾。 《上下游》遍訪產官學界,完整剖析缺蛋成因,包括禽流感、飼料上漲、蛋價長期低迷等因素;記者更突破業界心防,深入現場調查,掀開養雞場的神秘面紗,目睹老舊髒亂養雞環境,也揭發禽流感疫情真相、戳破政府謊言。並直指產銷鏈癥結:蛋雞產業無論硬體或人力都嚴重老化,蛋價長達十幾年未漲,使得整個產業利潤微薄、難以升級。 本專題凸顯責任生產與消費之重要,若要讓蛋雞產業振衰起敝,除了政府和產業界必須下決心改革,也需要打破民眾對雞蛋就是應該便宜的刻板印象,支持願意改變的生產者。

票數:49076