返回作品投票專區

作品資訊 Facebook

影音連結

參加項目: 專業組 音頻類

作品名稱:餐盤上的公民課

所屬機構:國立教育廣播電臺

參賽代表人:張毓芹

參賽成員:張毓芹,劉文珍,田志興,林祺宏,徐恩容,趙佳韻

作品簡介:營養午餐陪伴孩子走過求學生涯,一個禮拜五天午餐,餐盤上的食物不只是吃飽,更可以是公民素養的潛移默化,本次專題走訪彰化東和國小、台南官田國小、台東錦屏國小、花蓮康樂國小與台北三民高中國中部,報導校園中推動食農教育的現況,如何從種田、下地的農作體驗,連結到美學、在地文化產業,更延伸到國際交流,引導孩子認識環境永續、動物福利等議題;多數的孩子不會是生產者,但都會是消費者,食農教育累積的公民素養,讓每一口咀嚼在口中的食物,包含了對環境土地的愛以及對文化、食材的認識,還有從產地到餐桌,從生產到消費的細節,食農教育不只要讓下一代知道自己吃的是甚麼,更要培育未來的公民素養。

票數:1380