學生組 平面類

油車間復興運動 喚醒沉睡的味蕾

輔仁大學

李偉皓

李偉皓，楊 婷婷

食安危機讓油車間傳統的製油工法重新被重視，但是舊式工廠規格更新不易，加上農業人口外移，讓油車間陷入困境，孫翌軒希望透過油車間復興運動讓青年了解油車產業，更賦予消費者「知」的權益，了解食用油從種植到上桌的過程。