學生組 影片類(短)

酒糟綠金牛正肥，金門永續成商機

銘傳大學

張語茹

張語茹、杜思嘉、楊舒媛、陳殊鏵、陳齊亞、王彤榆、劉佳蓁、邱吉爾

金門高粱遠近馳名，獨特的酒味是金門的驕傲，但誰知道金酒的廢棄物，卻是金門過去的傷。酒糟是金門高粱的廢棄物，曾經一度汙染金門美麗的海岸線，為了解決酒糟所帶來的問題，金門縣政府想出了用營養豐富的酒糟來飼養牛隻，後續也就有了金門的另一個驕傲---酒糟牛。此專題影片將帶領閱聽眾看看金門酒糟所帶來的影響，讓酒糟廢棄物變成金門畜牧業最大的寶物，更讓金門變成一個生生不息的自然資源寶庫。