學生組 影片類(短)

剩食的新生

世新大學

陳嘉欣

林冠吟、曾于甯

台灣一年糧食總耗損量至少343萬噸，每一年平均的糧食耗損量是158公斤，換算成一個450克的國民便當，每人每天大約浪費一個國民便當。儘管有這麼多食物被浪費，但是在社會上有一群人連溫飽都有困難。 有一群八年級學生，為了讓食物不再被浪費，每天到飯店、菜市場及雜貨攤收集人們用不完的食材或賣相不佳的蔬果，將其烹調成美味佳餚，將「剩食」變成「盛食」，分享給無家者，讓「剩食」重生物盡其用，這就是「石頭湯」計畫的原型，這群年輕人的熱情和創意也溫暖了台北街頭。