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觀看影音

參加項目: 學生組 影片類(短)

作品名稱:剩食的新生

所屬機構:世新大學

參賽代表人:陳嘉欣

參賽成員:林冠吟、曾于甯

作品簡介:台灣一年糧食總耗損量至少343萬噸,每一年平均的糧食耗損量是158公斤,換算成一個450克的國民便當,每人每天大約浪費一個國民便當。儘管有這麼多食物被浪費,但是在社會上有一群人連溫飽都有困難。 有一群八年級學生,為了讓食物不再被浪費,每天到飯店、菜市場及雜貨攤收集人們用不完的食材或賣相不佳的蔬果,將其烹調成美味佳餚,將「剩食」變成「盛食」,分享給無家者,讓「剩食」重生物盡其用,這就是「石頭湯」計畫的原型,這群年輕人的熱情和創意也溫暖了台北街頭。

票數:1735 票