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舌尖上的真相

TVBS電視台

林上筠

林上筠 柯勝雄

當你喝一口湯，有82種化合添加物；追夜市醬油非豆類製作，而是低於國家標準4倍泡出來的化學液。我們正處在豔色保香「粉」飾太平的真假美"偽"中..民眾有權知道真相。團隊數月查訪各縣餐廳食品廠，田野調查全台夜市，十多家業者訪談，粉泡醬油送驗SGS，政府對模糊灰色地帶黑白問題，可更著力，急性影響跟慢性衝擊平衡間，應要併重。 播出後，行政院食品安全辦公室11月嚴查釀造醬油攙偽，年初查獲十家醬油名實不符交地方裁罰，七月將討論"化製醬油胺基酸液"規範。食藥署今年增規「包餡代可可脂」產品不能再偽裝成巧克力製品   調查真相解析討論，正向解決盼喚警覺，你想追求的是精粹加乘的「人工美味」，還是真正原粹健