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通膨食代來臨

食力傳媒

童儀展

童儀展，林玉婷，李依文，謝承學，李若威

「物價很穩定，近期只是短期波動。」央行、政府官員這麼說，但真的如此嗎？《食力》深入市場、原料進口商、畜牧業者了解生產、進口面臨的成本上漲，得到的答案是「漲價真的要來了」。不只疫情慘，全球物價飆漲讓生活更苦。人類所需要的重要糧食，牛豬肉、蛋、油脂、蔬菜、麵粉，甚至是包裝材料通通都在漲價。 終端售價漲價與原料成本絕對脫不了關係。但不管進口，本地原物料通通在漲價的原因是什麼？從疫情缺工、天災農作物收成不佳等，漲價原因不只多，更是環環相扣、互相影響。《食力》從源頭到貿易，一一分析國內外原物料供應鏈，為何全球漲，台灣必漲？而當原物料飆漲，又會影響到民生和產業的哪些面向？