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參加項目: 專業組 影片類(短)

作品名稱:你吃不完他吃不到!澳洲台青用科技 賦予剩食新價值

所屬機構:三立電視

參賽代表人:相振為

參賽成員:相振為、劉伯奇

作品簡介:根據聯合國統計,2020年遭逢新冠肺炎打擊,糧食價格提高、個人收入減少,全球有8.2億人正在挨餓。即便是經濟富裕的國家,也有「食物分配不均」問題。澳洲店家長年過度生產食物、民眾超買成性,造成大量浪費,但同時,竟有500萬人陷入「飢餓」與「飲食不均衡」之苦。該國食物銀行統計,若收集每天被浪費的食物,「就能餵飽全澳洲受飢餓之苦的民眾」。雪梨第二代台僑Donny,受台灣勤儉觀念影響,特別發明一款手機軟體,與店家、食物銀行、弱勢機構合作,讓店家登錄每天的「剩食」,供民眾優惠購買,或是讓弱勢機構認證的個人或家庭,憑手機程式兌換餐點,不僅減緩剩食問題,也讓食物重新獲得有效分配。這套模式,值得台灣借鏡。

票數:166 票